보리울(ボリウル)場所:합정(ハプチョン)

HALです。

美味しい수제비(スジェビ)が食べれるお店。

보리울(ボリウル)

수제비 スジェビとはすいとんのような、小麦粉をこねてちぎりスープに入れて煮込んだもの。

海鮮系の매운탕(メウンタン)辛い鍋料理を食べる時にうどんの代わりにいれたりするよう。ナマズのメウンタンを食べた時や、魚のスープを食べた時にも入ってました。

こちらのスープは海鮮系ではなかったのですが、このすいとんが美味しいー！かつお節が効いたスープでした。珍しい。

そんなに辛さはなく、優しい味。

といいつつ、この写真、ものすごく唐辛子見えますが。笑

スジェビは、2人分で₩12000 

お客さんのそ層は、会社員からお年寄り、叔母さんグループなど、年齢は様々。

韓国の自由が丘か、代官山か。

おしゃれなカフェが立ち並ぶ、합정(ハプチョン)で。